Cómo hacer fideos de frijol mungo

Cómo hacer fideos de frijol mungo

En los últimos 10 días, los temas candentes en Internet se han centrado principalmente en alimentación saludable, recetas de verano y platos caseros. Los fideos de frijol mungo son un refrigerio tradicional refrescante y delicioso. Se ha convertido en uno de los ingredientes populares en verano por sus características bajas en calorías y ricas en fibra. Este artículo presentará en detalle el método para hacer fideos de frijol mungo y adjuntará datos relevantes como referencia.

1. Valor nutricional de la piel de harina de frijol mungo

La piel de harina de frijol mungo no sólo tiene un sabor suave, sino que también es rica en diversos nutrientes. La siguiente es la principal lista de composición nutricional de la piel de harina de frijol mungo:

2. El método tradicional de hacer fideos de frijol mungo.

1.Preparación de materia prima: 500 gramos de almidón de frijol mungo, 2000 ml de agua, 5 gramos de sal.

2.Pasos de producción:

(1) Mezcle almidón de frijol mungo con 500 ml de agua y revuelva uniformemente para formar una suspensión de almidón.

(2) Añade 1500 ml de agua a la olla y caliéntala a unos 80°C.

(3) Vierta lentamente la mezcla de almidón y revuelva mientras vierte.

(4) Ponga a fuego lento y continúe revolviendo durante 10 a 15 minutos hasta que la pasta se vuelva transparente.

(5) Vierta en un recipiente de fondo plano y déjelo enfriar naturalmente para que cuaje.

(6) Cortar en tiras o cubos y servir.

3. Cómo hacer una versión moderna y mejorada de fideos de frijol mungo

Con la popularidad de los electrodomésticos de cocina, ahora existe una manera más fácil de hacer fideos de frijol mungo:

Pasos para hacer el horno microondas:

1. Mezcle almidón de frijol mungo y agua en una proporción de 1:4

2. Cocine en el microondas a fuego alto durante 3 minutos, saque y revuelva.

3. Calentar por otros 2 minutos hasta que esté transparente.

4. Vierta en el molde y enfríe.

4. Formas creativas de comer fideos de frijol mungo

1.Fideos fríos de frijol mungo: Con pepino rallado, zanahoria rallada, salsa de sésamo, etc.

2.Fideos fritos de frijol mungo: Salteado con huevos y verduras

3.ingredientes de olla caliente: Sabe mejor después de hervir

4.Maridaje de ensaladas: Sustituye los fideos tradicionales para hacer ensaladas frías.

5. Preguntas frecuentes sobre cómo hacer fideos de frijol mungo

6. Método de conservación de los fideos de frijol mungo

1. Almacenamiento refrigerado: remojar en agua limpia y almacenar durante 2-3 días.

2. Almacenamiento congelado: escurrir el agua y congelar, se puede almacenar durante 1 mes

3. Almacenamiento en seco: Después del secado, se puede almacenar durante mucho tiempo y remojar antes de comer.

Los fideos de frijol mungo son una excelente manera de refrescarse en verano. No sólo es fácil de hacer, sino que además tiene varias formas de comerlo. Si dominas la proporción de gouache y el calor, podrás preparar fideos de frijol mungo suaves y deliciosos. Se recomienda que quienes lo prueban por primera vez comiencen con la versión para microondas, que tiene una mayor tasa de éxito. Según el gusto personal, también se puede agregar jugo de vegetales durante el proceso de producción para cambiar el color y la nutrición.

Recientemente, el debate sobre los fideos de frijol mungo ha seguido aumentando en Internet y muchos blogueros gastronómicos han compartido sus propios métodos innovadores. Este manjar tradicional vuelve a las mesas de los modernos con un nuevo look y se ha convertido en uno de los representantes de la alimentación saludable.